Sparsames Kochen mit Kochsack & Kiste?

420 · 2023-06-30T21:16:04+00:00

Hat von euch schon mal jemand Erfahrungen mit Kochsäcken oder Kisten gemacht? Habe jetzt ein paar Artikel gelesen, dass das ziemlich effizient sein soll. Ich...

Rangersusi

SusiPatchi hattest Du die Linsen vorgequollen oder trocken in den Topf getan ?

SusiPatchi

Rangersusi sie waren trocken.
Habe derweilen gelesen dass Bohnen und Linsen 15 Minuten vorgekocht werden müssen. Das wäre mir draußen zu lange, wegen dem Brennstoffverbrauch. Ich versuche es nochmal mit Einweichen.
Bei Reis Quinoa, Hirse etc. reichen wohl 1 Minute vorkochen.

jason

SusiPatchi Hast du mal versucht, es dazwischen nochmals warmzumachen? Würde mich interessieren, ob das hilft.

Jogi

Rote Linsen haben auch eine kurze Garzeit , sind

sehr lecker 😀

SusiPatchi

Nächster Versuch, Apfelkompott!
Die Chance unterwegs Äpfel, Zwetschken, Mirabellen etc. Zu finden wird immer größer.
1 Minute köcheln lassen und ab in den Kochsack. Nach 1 Stunde nachgesehen und lecker fertiges Kompott gehabt😃
Diese Garmethode spart jede Menge Brennstoff! Bin begeistert😍

Bestagerblond

Toll! Wir können hier alle von Deinen Testläufen profitieren. Danke fürs Teilen.

SusiPatchi

Bestagerblond Gerne😊 ein Video mach ich auch🙂

Moog_Wolfgang

Ich finde die Idee vom Kochtopf einpacken gut, jedoch habe ich meine Bedenken. Ich bräuchte einen Topf der geschlossen und dicht ist. Bei den Geschaukel während der Fahrt bleibt die Umgebung nicht trocken. Des anderen wollte ich den Behälter/Topf meines Spirituskochers Trangia wegen dem Russ nicht einpacken. Mich reg die Reinigung des selbigen schon immer auf!

Masterblasi

Moog_Wolfgang

Eine Möglichkeit wäre das Gargut, in eine Kunststoff Schüssel die man dicht verschießen kann, umzufüllen. Somit wäre auch das Reinigungproblem gelöst. Wenn der Behälter in eine Decke oder andere Isolierung eingepackt wird, braucht es keinen Metall-Behälter mehr.

BikeCamper

Moog_Wolfgang

Einen fest verschlossenen Topf (ggf. mit Aufsatz) benötige ich für's Couscous und da behelfen ich mich so:

Das ist sogar (fast) dampfdicht und könnte in einem passende Kochsack bzw. einer Kochkiste eingepackt werden.

SusiPatchi

Moog_Wolfgang der neue Topf, den ich habe, hat einen Deckel zum zuklemmen. Dicht ist er nicht, aber ziemlich. Um den Innensack sicherheitshalber sauber zu halten werde ich noch ein Geschirrtuch um den Topf geben.
Für meine russigen Trangiatöpfe habe ich extra Aufbewahrungsbeutel genäht.
Dann beim Günter den Gaskocher kennengelernt. Den habe ich mittlerweile auch! Und 2 (saubere) Edelstahl Campingtöpfe dazu😊
Ich glaube, dass ich den Trangia nun gar nicht mehr mitnehme🤔

Manfreht

Moog_Wolfgang "WMF Kelomat" ist luftdicht (hat Druckventil), da läuft nichts aus.

SusiPatchi

Masterblasi ob das für den Kunststoff gut ist? Immerhin war der Topf nach 1 Stunde noch so heiß, dass ich ihn nicht anfassen konnte.
Oder ob sich bei der lang anhaltenden Hitze nicht doch Chemie vom Kunststoff löst?!?!

SusiPatchi

BikeCamper zu groß zum Mitnehmen, finde ich. Aber deine Lösung macht Laune😁

Masterblasi

SusiPatchi

Es gibt für die Mikrowelle Dampfgarer, die bis zu 140 Grad hitzebeständig sind. Sie können auch fest verschlossen werden.

SusiPatchi

jason du meinst die Linsen? Ja, ich habe sie noch einmal aufgekocht und wieder in den Sack gestellt. Hat nicht geholfen.
Die Berglinsen werde ich beim nächsten Versuch vorher einweichen und dann 2 Minuten ankochen.

SusiPatchi

Masterblasi interessant!

Moog_Wolfgang

Es gab doch in der Vergangenheit einen sogenannten „ Henkelmann“, den hatte ich immer auf der Arbeit.

SusiPatchi

Moog_Wolfgang kenne ich nicht

Moog_Wolfgang

https://www.waschbaer.de/shop/henkelmann-aus-emaille-oval-34761

SusiPatchi

Moog_Wolfgang nur für den Zweck finde ich nicht geeignet.

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