Wie meine Mutter früher , bereite ich gerne Böreks aus Blätterteig, gefüllt mit Schafskäse und Petersilie, für meine Reisen vor. Halten auch bei großer Hitze mehrere Tage und man kann sie auch ohne Aufwärmen schnell schnabulieren.
Ich muss aber gestehen, dass ich mir beim letzten Trip nach Altrip 2 Mal bei REWE frisch zubereitete Speisen ( Bowl und Thaisuppe ) gekauft habe, um keine Zeit zu verlieren. Die Sachen haben 2 Tage gereicht und die scharfe Thaisuppe ware kurz vor dem Wahnsinnsgewitter ein Segen ...
Ich koche zu Hause oft und gerne, aber da steht mir auch die ganze Bandreite von Ingredienzien und eine Kücheninfrastruktur zu Verfügung. Für meine Fawo-Reisen habe ich noch keine Ernährungsstrategie, wie z.B. Susi. Die machte es vor, wie man mobiles Kochen im Rahmen der Möglichkeiten einer Fahrradwohnwagenreise bewerkstelligt.